傳菜電梯是很多餐館選擇的工具，傳菜電梯安裝過(guò)程中首先應該要先了解電梯的工作原理，下面小編就為大家介紹一下傳菜電梯的原理：

傳菜電梯的機房部分是由制動(dòng)機、減速器、曳引輪、電動(dòng)機等這些機件組成的。其曳引機是靠曳引繩和曳引輪的摩擦來(lái)實(shí)現轎廂運行的驅動(dòng)機器。另外傳菜機中有電梯控制柜，柜上有PC微電腦和各種接觸器與繼電器，并且通過(guò)控制線(xiàn)來(lái)控制電纜，來(lái)達到操控與保護等這些性能的要求。

傳菜電梯轎廂是電梯中裝載貨物的金屬構件。通過(guò)借助曳引繩的牽動(dòng)沿著(zhù)導軌來(lái)作垂直升降，并以此來(lái)完成載貨任務(wù)。

另外還有傳菜電梯井道部分，井道中的緩沖器是設置在井道坑內轎廂與對重的一種緩沖裝置。是為了對轎廂時(shí)空兒發(fā)生的超速下墜或墮落時(shí)的對重祈禱緩沖的作用。對重是用其重量來(lái)平衡轎廂重量，并且用以改善曳引性能的一種裝置。

還有層站的部分，增粘中有廳門(mén)、樓層指示燈與召喚按鈕。廳門(mén)是在井道的每層都有的，廳門(mén)在關(guān)閉之后，開(kāi)關(guān)才會(huì )接通啟動(dòng)電梯。樓層指示燈就是裝在層門(mén)側面或是上面顯示電器形式方向與轎廂所在樓層的裝置。而召喚按鈕是裝在每個(gè)層門(mén)側面用以操控電梯的裝置。