落地式傳菜梯，此形式的傳菜梯可直接與地平面平層，用戶(hù)可根據自身需求選取不同尺寸的轎廂。用戶(hù)可將小推車(chē)或餐車(chē)直接送入轎廂。窗口式，此形式的傳菜梯在距地面的一定高度平層，形成工作平臺，與操作人員腰部水平，適合使用者運送體積小，重量輕的物品，形式靈活多樣，可在多種場(chǎng)合下使用。

      有齒輪曳引機：拖動(dòng)裝置的動(dòng)力，傳菜梯通過(guò)中間減速器傳遞到曳引輪上的曳引機，其中的減速箱通常采用蝸輪蝸桿傳動(dòng)（也有用斜齒輪傳動(dòng)），這種曳引機用的電動(dòng)機有交流的，也有直流的，一般用于低速電梯上。曳引比通常為35：2。

 傳菜梯制動(dòng)器是保證電梯安全運行的基本裝置，對電梯制動(dòng)器的要求是：武漢傳菜電梯能產(chǎn)生足夠的制動(dòng)力矩，而且制動(dòng)力矩大小應與曳引機轉向無(wú)關(guān)；制動(dòng)時(shí)對曳引電動(dòng)機的軸和減速箱的蝸桿軸不應產(chǎn)生附加載荷；當制動(dòng)器松閘或制動(dòng)時(shí)，要求平穩，而且能滿(mǎn)足頻繁起、制動(dòng)的工作要求；制動(dòng)器應有足夠的剛性和強度；傳菜梯制動(dòng)帶有較高的耐磨性和耐熱性；結構簡(jiǎn)單、緊湊、易于調整；應有人工松閘裝置；噪聲小。